Выстава NACS 2025 адбудзецца ў гэтую пятніцу ў канферэнц-цэнтры McCormick у Чыкага. Выставачная зала займае больш за 430 000 квадратных футаў.
У гэтым годзе NACS надае асаблівую стратэгічную ўвагу рэкламе ў рознічным гандлі. Пастаўшчыкі тэхналогій выходзяць за рамкі традыцыйных экранаў, вывучаючы функцыянальныя кропкі кантакту, такія як касы самаабслугоўвання, харчовыя кіёскі, банкаматы і індыкатары статусу заказаў. Іх філасофія заключаецца ў максімальным выкарыстанні кожнага сантыметра прасторы крамы.
Напрыклад, кампанія Brinks са штаб-кватэрай у Рычмандзе, штат Вірджынія, прадэманстравала банкаматы, абсталяваныя праграмуемымі лічбавымі дысплеямі для мэтавай рэкламы. Лонданская Altaine інтэгруе рознічную рэкламу ў праграмнае забеспячэнне для рэстаранаў, выкарыстоўваючы сістэмы самаабслугоўвання і інтэрактыўныя дысплеі выканання заказаў у якасці новых рэкламных платформаў. Тым часам дэтройцкая GSTV рэвалюцыянізуе сваю бізнес-мадэль, супрацоўнічаючы з такімі сеткамі, як Casey's, каб выйсці за рамкі традыцыйнай відэарэкламы і стварыць складаную сетку рознічных медыя.
Нягледзячы на гістарычна нізкія паказчыкі курэння, продажы бездымных альтэрнатыў, у тым ліку нікацінавых пакуначкаў, растуць, і гэтыя прадукты былі прадстаўлены на выставе NACS. Згодна са справаздачай NACS 2024 State of the Industry, сярэдні продаж бездымных альтэрнатыў дасягнуў 19 663 долараў на краму ў месяц у 2024 годзе, што на 7% больш, чым у 2023 годзе.
«Разрыў у прыбытку паміж цыгарэтамі і іншымі тытунёвымі вырабамі скарачаецца», — заявіла Эма Тэйнтэр, менеджэр па аналізе і праграмах даследаванняў у NACS, на адукацыйнай канферэнцыі «Змены ў тытунёвай і электронных цыгарэтнай прамысловасці» ў аўторак.
Джэсіка Старнс (CLMP), дырэктар праграм лаяльнасці і менеджэр па тытунёвай катэгорыі ў Weigels Inc., заявіла на адукацыйнай канферэнцыі ў аўторак, што рознічны гандляр з Паўэла, штат Тэнэсі, «павялічыў сваю палічную плошчу, каб стаць месцам, дзе людзі купляюць нікацінавыя пакецікі».
На выставе NACS быў прадстаўлены шырокі асартымент невялікіх, зручных для пераноскі хлебабулачных вырабаў. Гэтыя вырабы адрозніваліся па памеры, смаку і стылю і былі даступныя як у ўпакоўцы з адкідной крышкай, так і ў індывідуальнай упакоўцы. Rich Products of Buffalo, штат Нью-Ёрк, прадставіла свае новыя пончыкі Microbite з ягадным і шакаладным густам. Яны таксама прапанавалі булачкі з карыцай. Irresistible Food Groups з Торранса, штат Каліфорнія, прадставіла лінейку Killer Brownie, уключаючы камбінацыі браўні і печыва з браўні. Ditsch з Цынцынаці, штат Агаё, прадавала прэтцэлі з запатэнтаваным дызайнам, які захаваў класічны смак і тэкстуру баварскіх мяккіх прэтцэляў. Talerico Bakery з Самміта, штат Ілінойс, прадавала шарыкі для пончыкаў з рознымі смакамі, у тым ліку класічнымі чарнічнымі, шакаладнымі і вішнёвымі, а таксама парашком для пончыкаў. Нарэшце, Bon Appetit, кампанія з Вернана, штат Каліфорнія, выпусціла лінейку смачных пончыкаў, якія прадаваліся ў ўпакоўках па шэсць штук. Адным з густаў быў клубнічны чызкейк.
На выставе NACS бялковыя прадукты былі прадстаўлены ў розных формах, ад энергетычных батончыкаў і бялковай вады да бялковага печыва. Kind Protein Max выпусціў новы густ — малінава-шакаладны хрумсткі — які змяшчае 20 грамаў бялку і 1 грам цукру на порцыю. Нізкагазаваны бялковы напой Bucked Up змяшчае 25 грамаў бялку на банку аб'ёмам 16 унцый і выпускаецца з густамі банана-ананаса, персіка-манга і вясёлкавых цукерак. Anderson's Crazy Candy выпусціла бялковае печыва пад назвай Crazy Protein, якое змяшчае 20 грамаў бялку на печыва. Granbia выпусціла Isopure, новую бялковую ваду, якая змяшчае 15 грамаў бялку на бутэльку аб'ёмам 20 унцый. Спіс можна працягваць. Circana заявіла, што гэтая тэндэнцыя была абумоўлена выкарыстаннем прэпаратаў для пахудання, якія інгібіруюць GLP-1.
Дзякуючы падтрымцы нашых удзельнікаў, мы можам асвятляць навіны. Станьце ўдзельнікам CSP зараз і атрымайце доступ да эксклюзіўных пераваг, у тым ліку неабмежаванага доступу да ўсяго кантэнту. Націсніце тут, каб зарэгістравацца.
Атрымайце важную інфармацыю для індустрыі крамаў крокавай даступнасці ўжо сёння. Падпішыцеся на SMS-апавяшчэнні ад CSP, каб быць у курсе навін і аналітыкі, якія маюць вырашальнае значэнне для вашага брэнда.
Выснова: Сеткі крамаў крокавай даступнасці ніколі не набывалі рэстаранныя сеткі ў такіх маштабах, як Potbelly. Гістарычны вопыт паказвае, што гэта можа быць складана.
Харчовы стартап Марка Лора аб'ядноўвае крамы крокавай даступнасці, рэстараны, наборы ежы і службы дастаўкі ў адзіную «харчовую платформу». Ці можа яна быць большай, чым сума яе частак?
Больш высокая хуткасць транзакцый, скарачэнне часу чакання і прастата выкарыстання прыцягнулі ўвагу спажыўцоў, але ўзроставыя абмежаванні, даступнасць прадуктаў і тэхнічныя праблемы застаюцца перашкодамі.
Атрымайце важную інфармацыю для індустрыі крамаў крокавай даступнасці ўжо сёння. Падпішыцеся на SMS-апавяшчэнні ад CSP, каб быць у курсе навін і аналітыкі, якія маюць вырашальнае значэнне для вашага брэнда.
Спіс «202 найбуйнейшых кампаній крамаў крокавай даступнасці» ад CSP змяшчае падрабязную інфармацыю пра 202 найбуйнейшыя сеткі крам крокавай даступнасці і іх найбольш значныя зліцці і паглынанні за апошні год. Каб лепш зразумець індустрыю крам крокавай даступнасці, націсніце тут, каб праглядзець спіс 202 найбуйнейшых сетак.
Паказчыкі продажаў у катэгорыях напояў, кандытарскіх вырабаў, тавараў агульнага карыстання, упакаваных прадуктаў харчавання/харчовага абслугоўвання і закусак.
Час публікацыі: 29 снежня 2025 г.
