Sajam NACS 2025 održat će se ovog petka u Kongresnom centru McCormick u Chicagu. Izložbena dvorana prostire se na preko 40.800 kvadratnih metara.
Ove godine, NACS stavlja poseban strateški fokus na oglašavanje u maloprodaji. Proizvođači tehnologije nadilaze tradicionalne ekrane, istražujući funkcionalne dodirne tačke kao što su samoposlužne kase, kioski za hranu, bankomati i indikatori statusa narudžbe. Njihova filozofija je maksimiziranje korištenja svakog centimetra prostora u trgovini.
Na primjer, Brinks, sa sjedištem u Richmondu, Virginia, predstavio je bankomate opremljene programabilnim digitalnim displejima za ciljano oglašavanje. Altaine sa sjedištem u Londonu integrira maloprodajno oglašavanje u svoj softver za restorane, koristeći sisteme samousluživanja i interaktivne displeje za prikaz napretka narudžbi kao nove reklamne platforme. U međuvremenu, GSTV sa sjedištem u Detroitu revolucionira svoj poslovni model partnerstvom s lancima poput Casey's-a kako bi prevazišao tradicionalno video oglašavanje i stvorio sofisticiranu maloprodajnu medijsku mrežu.
Uprkos historijski niskim stopama pušenja, prodaja bezdimnih alternativa, uključujući nikotinske vrećice, raste, a ovi proizvodi su bili istaknuto predstavljeni na sajmu NACS. Prema izvještaju NACS-a o stanju industrije za 2024. godinu, prosječna prodaja bezdimnih alternativa dostigla je 19.663 dolara po prodavnici mjesečno u 2024. godini, što je povećanje od 7% u odnosu na 2023. godinu.
„Razlika u profitu između cigareta i ostalih duhanskih proizvoda se smanjuje“, rekla je Emma Tainter, menadžerica za analizu i istraživanje programa u NACS-u, na obrazovnoj konferenciji „Promjena pejzaža duhanske i industrije e-cigareta“ u utorak.
Jessica Starnes (CLMP), direktorica programa lojalnosti i menadžerica kategorije duhana u kompaniji Weigels Inc., izjavila je na edukativnoj konferenciji u utorak da je ovaj trgovac sa sjedištem u Powellu, Tennessee, "povećao prostor na policama kako bi postao mjesto gdje ljudi kupuju nikotinske vrećice".
Na sajmu NACS bio je izložen širok izbor malih, lako prenosivih pekarskih proizvoda. Ovi proizvodi su se razlikovali po veličini, okusu i stilu, a bili su dostupni i u flip-top i pojedinačno umotanim pakovanjima. Rich Products of Buffalo, New York, predstavio je svoje nove Microbite krofne u okusima bobičastog voća i čokolade. Također su nudili rolnice s cimetom. Irresistible Food Groups iz Torrancea, Kalifornija, predstavio je liniju Killer Brownie, uključujući kombinacije brownieja i brownieja i keksa. Ditsch iz Cincinnatija, Ohio, prodavao je perece s patentiranim dizajnom koji je zadržao klasičan okus i teksturu bavarskih mekih pereca. Talerico Bakery iz Summita, Illinois, prodavala je kuglice krofni u raznim okusima, uključujući klasične borovnice, čokolade i višnje, kao i prah za krofne. Konačno, Bon Appetit, kompanija sa sjedištem u Vernonu, Kalifornija, lansirala je liniju ukusnih krofni koje se prodaju u pakovanjima od šest komada. Jedan od okusa bio je cheesecake od jagode.
Na NACS-u, proteinski proizvodi bili su izloženi u raznim oblicima, od energetskih pločica i proteinske vode do proteinskih kolačića. Kind Protein Max lansirao je novi okus - hrskavu malinu i čokoladu - koji sadrži 20 grama proteina i 1 gram šećera po porciji. Bucked Up-ov niskogazirani proteinski napitak sadrži 25 grama proteina po konzervi od 473 ml i dolazi u okusima banane-ananasa, breskve-manga i duginih bombona. Anderson's Crazy Candy lansirao je proteinski kolačić pod nazivom Crazy Protein, koji sadrži 20 grama proteina po kolačiću. Granbia je lansirala Isopure, novu proteinsku vodu koja sadrži 15 grama proteina po boci od 600 ml. Lista se nastavlja. Circana je rekla da je trend potaknut upotrebom lijekova za mršavljenje koji inhibiraju GLP-1.
Zahvaljujući podršci naših članova, možemo pratiti vijesti. Postanite član CSP-a odmah i ostvarite pristup ekskluzivnim pogodnostima, uključujući neograničen pristup svim sadržajima. Kliknite ovdje da se registrujete.
Dobijte ključne uvide za industriju prodavnica mješovite robe već danas. Pretplatite se na SMS obavještenja od CSP-a kako biste bili u toku s vijestima i analitikama koje su ključne za vaš brend.
Zaključak: Lanci prodavnica mješovite robe nikada nisu preuzeli lance restorana u obimu Potbellyja. Historijsko iskustvo pokazuje da to može biti izazovno.
Marc Loreov startup za hranu objedinjuje prodavnice mješovite robe, restorane, pakete obroka i usluge dostave u jednu "platformu za hranu". Može li ona biti veća od zbira svojih dijelova?
Brže transakcije, smanjeno vrijeme čekanja i jednostavnost korištenja privukli su pažnju potrošača, ali starosna ograničenja, dostupnost proizvoda i tehnički problemi ostaju prepreke.
Dobijte ključne uvide za industriju prodavnica mješovite robe već danas. Pretplatite se na SMS obavještenja od CSP-a kako biste bili u toku s vijestima i analitikama koje su ključne za vaš brend.
CSP-ova lista „202 najveće kompanije u prodavnicama mješovitom robom“ detaljno prikazuje 202 najveća lanca prodavnica mješovitom robom i njihova najznačajnija spajanja i akvizicije u protekloj godini. Za dublje razumijevanje industrije prodavnica mješovitom robom, kliknite ovdje da biste vidjeli listu 202 najveća lanca.
Prodajni rezultati u kategorijama pića, slastica, opće robe, pakirane hrane/prehrambenih proizvoda i grickalica.
Vrijeme objave: 29. decembar 2025.
