La fira NACS 2025 tindrà lloc aquest divendres al McCormick Convention Center de Chicago. La sala d'exposicions ocupa més de 430.000 peus quadrats.
Aquest any, NACS posa un enfocament estratègic especial en la publicitat minorista. Els proveïdors de tecnologia estan anant més enllà de les pantalles tradicionals, explorant punts de contacte funcionals com ara caixes d'autoservei, quioscos d'alimentació, caixers automàtics i indicadors d'estat de les comandes. La seva filosofia és maximitzar l'ús de cada centímetre d'espai a la botiga.
Per exemple, Brinks, amb seu a Richmond, Virgínia, va presentar caixers automàtics equipats amb pantalles digitals programables per a publicitat dirigida. Altaine, amb seu a Londres, està integrant la publicitat minorista al seu programari de restaurants, utilitzant sistemes d'autoservei i pantalles interactives de progrés de comandes com a noves plataformes publicitàries. Mentrestant, GSTV, amb seu a Detroit, està revolucionant el seu model de negoci associant-se amb cadenes com Casey's per anar més enllà de la publicitat de vídeo tradicional i crear una sofisticada xarxa de mitjans minoristes.
Malgrat les taxes de tabaquisme històricament baixes, les vendes d'alternatives sense fum, incloses les bossetes de nicotina, estan creixent, i aquests productes van tenir un paper destacat a la fira comercial NACS. Segons l'informe NACS 2024 State of the Industry, les vendes mitjanes d'alternatives sense fum van arribar als 19.663 dòlars per botiga al mes el 2024, un augment del 7% respecte al 2023.
«La bretxa de beneficis entre els cigarrets i altres productes del tabac s'està reduint», va dir Emma Tainter, directora d'anàlisi i recerca de programes de NACS, a la conferència educativa «Changing Landscape of the Tobacco and E-Cigarette Industry» de dimarts.
Jessica Starnes (CLMP), directora de programes de fidelització i gerent de la categoria de tabac a Weigels Inc., va dir dimarts en una conferència educativa que el minorista amb seu a Powell, Tennessee, ha "augmentat el seu espai a les prestatgeries per convertir-se en el lloc on la gent va a comprar bossetes de nicotina".
A la fira NACS es va exposar una àmplia varietat de productes de forn petits i fàcils de transportar. Aquests productes variaven en mida, sabor i estil, i estaven disponibles tant en envasos amb tapa abatible com en envasos individuals. Rich Products de Buffalo, Nova York, va presentar els seus nous dònuts Microbite amb sabors de baies i xocolata. També oferien rotllets de canyella. Irresistible Food Groups de Torrance, Califòrnia, va presentar la línia Killer Brownie, que inclou combinacions de brownie i brownie-galeta. Ditsch de Cincinnati, Ohio, venia pretzels amb un disseny patentat que conservava el sabor i la textura clàssics dels pretzels tous bavaresos. Talerico Bakery de Summit, Illinois, venia boles de dònut en una varietat de sabors, incloent-hi els clàssics de nabius, xocolata i cirera, així com pols de dònut. Finalment, Bon Appetit, una empresa amb seu a Vernon, Califòrnia, va llançar una línia de deliciosos dònuts que es venen en paquets de sis. Un dels sabors era el pastís de formatge amb maduixa.
A la NACS, els productes proteics es van exposar en una varietat de formes, des de barretes energètiques i aigua proteica fins a galetes proteiques. Kind Protein Max va llançar un nou sabor —cruixent de xocolata i gerds— que conté 20 grams de proteïna i 1 gram de sucre per ració. La beguda proteica baixa en gas de Bucked Up conté 25 grams de proteïna per llauna de 473 ml i està disponible en sabors de plàtan-pinya, préssec-mango i caramel arc de Sant Martí. Anderson's Crazy Candy va llançar una galeta proteica anomenada Crazy Protein, que conté 20 grams de proteïna per galeta. Granbia va llançar Isopure, una nova aigua proteica que conté 15 grams de proteïna per ampolla de 593 ml. La llista continua. Circana va dir que la tendència va ser impulsada per l'ús de fàrmacs per perdre pes que inhibeixen el GLP-1.
Gràcies al suport dels nostres membres, podem cobrir les notícies. Fes-te membre de CSP ara i obté accés a beneficis exclusius, inclòs l'accés il·limitat a tot el contingut. Fes clic aquí per registrar-te.
Obtén informació essencial per a la indústria de les botigues de conveniència avui mateix. Subscriu-te a les notificacions per SMS de CSP per mantenir-te al dia de les notícies i les anàlisis que són crucials per a la teva marca.
Conclusió: Les cadenes de botigues de conveniència mai han adquirit cadenes de restaurants a l'escala de Potbelly. L'experiència històrica suggereix que això pot ser un repte.
L'empresa emergent d'alimentació de Marc Lore combina botigues de conveniència, restaurants, kits d'àpats i serveis de lliurament a domicili en una sola "plataforma d'alimentació". Pot ser més gran que la suma de les seves parts?
La major velocitat de les transaccions, la reducció dels temps d'espera i la facilitat d'ús han atret l'atenció dels consumidors, però les restriccions d'edat, la disponibilitat del producte i els problemes tècnics continuen sent barreres.
Obtén informació essencial per a la indústria de les botigues de conveniència avui mateix. Subscriu-te a les notificacions per SMS de CSP per mantenir-te al dia de les notícies i les anàlisis que són crucials per a la teva marca.
La llista "Top 202 Convenience Store Companies" de CSP detalla les 202 cadenes de botigues de conveniència més grans i les seves fusions i adquisicions més significatives durant l'últim any. Per a una comprensió més profunda de la indústria de les botigues de conveniència, feu clic aquí per veure la llista de les 202 cadenes més grans.
Rendiment de les vendes en les categories de begudes, rebosteria, mercaderies generals, aliments envasats/serveis d'alimentació i aperitius.
Data de publicació: 29 de desembre de 2025
