NACS 2025 mess toimub sel reedel Chicagos McCormicki konverentsikeskuses. Näitusesaal hõlmab üle 40 000 ruutmeetri.
Sel aastal pöörab NACS erilist tähelepanu jaemüügireklaamile. Tehnoloogiamüüjad liiguvad traditsioonilistest ekraanidest kaugemale, uurides funktsionaalseid kokkupuutepunkte, nagu iseteeninduskassad, toidukioskid, sularahaautomaadid ja tellimuste staatuse indikaatorid. Nende filosoofia on maksimeerida iga sentimeetri kasutamist kaupluses.
Näiteks Richmondis Virginias peakorterit pidav Brinks esitles suunatud reklaami jaoks programmeeritavate digitaalsete ekraanidega varustatud sularahaautomaate. Londonis asuv Altaine integreerib jaemüügireklaami oma restoranitarkvarasse, kasutades uute reklaamiplatvormidena iseteenindussüsteeme ja interaktiivseid tellimuste edenemise kuvasid. Samal ajal muudab Detroitis asuv GSTV oma ärimudelit revolutsiooniliselt, tehes koostööd selliste kettidega nagu Casey's, et minna tavapärasest videoreklaamist kaugemale ja luua keerukas jaemüügimeediavõrgustik.
Vaatamata ajalooliselt madalatele suitsetamismääradele kasvab suitsuvabade alternatiivide, sealhulgas nikotiinipatjade müük ning need tooted olid NACS-i messil silmapaistvalt esile tõstetud. NACS-i 2024. aasta tööstusharu aruande kohaselt ulatus suitsuvabade alternatiivide keskmine müük 2024. aastal 19 663 dollarini kaupluse kohta kuus, mis on 7% rohkem kui 2023. aastal.
„Sigarettide ja teiste tubakatoodete vaheline kasumilõhe väheneb,“ ütles NACS-i analüüsi- ja programmiuuringute juht Emma Tainter teisipäeval toimunud hariduskonverentsil „Tubaka- ja e-sigaretitööstuse muutuv maastik“.
Jessica Starnes (CLMP), Weigels Inc. lojaalsusprogrammide direktor ja tubakatoodete kategooria juht, ütles teisipäeval hariduskonverentsil, et Powellis, Tennessees asuv jaemüüja on "suurendanud oma riiulipinda, et saada kohaks, kust inimesed nikotiinipatju ostavad".
NACS-i näitusel oli väljas lai valik väikeseid ja hõlpsasti kaasaskantavaid küpsetisi. Need tooted erinesid suuruse, maitse ja stiili poolest ning olid saadaval nii klapiga kui ka eraldi pakendatud pakendites. Buffalost New Yorgis asuv Rich Products tutvustas oma uusi Microbite'i sõõrikuid marja- ja šokolaadimaitselistes pakendites. Samuti pakkusid nad kaneelirulle. Torrance'ist Californias asuv Irresistible Food Groups tutvustas Killer Brownie sarja, mis sisaldas brownie'sid ja brownie-küpsise kombinatsioone. Cincinnatist Ohiost pärit Ditsch müüs patenteeritud disainiga kringleid, mis säilitasid Baieri pehmete kringlite klassikalise maitse ja tekstuuri. Summitist Illinoisi osariigis asuv Talerico Bakery müüs sõõrikupalle erinevates maitsetes, sealhulgas klassikaline mustika-, šokolaadi- ja kirsimaitseline, aga ka sõõrikupulbrit. Lõpuks andis Vernonis Californias asuv ettevõte Bon Appetit välja maitsvate sõõrikute sarja, mida müüdi kuuepakendis. Üks maitsetest oli maasika-juustukook.
NACS-il olid proteiinitooted väljas mitmesugustes vormides, alates energiabatoonidest ja proteiiniveest kuni proteiiniküpsisteni. Kind Protein Max tõi turule uue maitse – vaarika-šokolaadikrõpsu –, mis sisaldas 20 grammi valku ja 1 grammi suhkrut portsjoni kohta. Bucked Upi madala gaseeritud proteiinijook sisaldab 25 grammi valku 16-untsise purgi kohta ning on saadaval banaani-ananassi, virsiku-mango ja vikerkaarekommi maitses. Andersoni Crazy Candy tõi turule proteiiniküpsise nimega Crazy Protein, mis sisaldab 20 grammi valku küpsise kohta. Granbia tõi turule Isopure, uue proteiinivee, mis sisaldab 15 grammi valku 20-untsise pudeli kohta. Nimekiri jätkub. Circana ütles, et trendi ajendas GLP-1 inhibeerivate kaalulangetusravimite kasutamine.
Tänu meie liikmete toetusele saame uudiseid kajastada. Liitu CSP liikmeks ja saa juurdepääs eksklusiivsetele eelistele, sh piiramatule juurdepääsule kogu sisule. Registreerumiseks klõpsa siia.
Hankige juba täna olulist teavet toidupoodide valdkonna kohta. Liituge CSP SMS-teavitustega, et olla kursis oma brändi jaoks oluliste uudiste ja analüüsidega.
Kokkuvõte: Kiirkaupluste ketid pole kunagi Potbellyga sarnases ulatuses restoranikette omandanud. Ajalooline kogemus näitab, et see võib olla keeruline.
Marc Lore'i toiduettevõte ühendab toidupoed, restoranid, toidukomplektid ja kättetoimetamisteenused üheks „toiduplatvormiks“. Kas see saab olla rohkem kui selle osade summa?
Kiiremad tehingud, lühemad ooteajad ja kasutusmugavus on tarbijate tähelepanu köitnud, kuid vanusepiirangud, toodete saadavus ja tehnilised probleemid on endiselt takistuseks.
Hankige juba täna olulist teavet toidupoodide valdkonna kohta. Liituge CSP SMS-teavitustega, et olla kursis oma brändi jaoks oluliste uudiste ja analüüsidega.
CSP nimekiri „202 parimat toidupoodide ettevõtet” sisaldab 202 suurimat toidupoodide ketti ning nende olulisemaid ühinemisi ja omandamisi viimase aasta jooksul. Toidupoodide valdkonna põhjalikumaks mõistmiseks klõpsake siin, et vaadata 202 suurima keti nimekirja.
Müügitulemused jookide, kondiitritoodete, üldkaupade, pakendatud toidu/toitlustusteenuste ja suupistete kategooriates.
Postituse aeg: 29. detsember 2025
