نمایشگاه NACS 2025 این جمعه در مرکز همایشهای مککورمیک در شیکاگو برگزار خواهد شد. سالن نمایشگاه بیش از ۴۳۰،۰۰۰ فوت مربع را پوشش میدهد.
امسال، NACS تمرکز استراتژیک ویژهای بر تبلیغات خردهفروشی دارد. فروشندگان فناوری فراتر از صفحات نمایش سنتی حرکت میکنند و نقاط تماس کاربردی مانند صندوقهای خودپرداز، کیوسکهای غذا، دستگاههای خودپرداز و نشانگرهای وضعیت سفارش را بررسی میکنند. فلسفه آنها استفاده حداکثری از هر اینچ فضای فروشگاه است.
برای مثال، Brinks، که دفتر مرکزی آن در ریچموند، ویرجینیا است، دستگاههای خودپرداز مجهز به نمایشگرهای دیجیتال قابل برنامهریزی برای تبلیغات هدفمند را به نمایش گذاشت. Altaine مستقر در لندن، تبلیغات خردهفروشی را در نرمافزار رستوران خود ادغام میکند و از سیستمهای سلف سرویس و نمایشگرهای تعاملی پیشرفت سفارش به عنوان پلتفرمهای تبلیغاتی جدید استفاده میکند. در همین حال، GSTV مستقر در دیترویت، با همکاری با زنجیرههایی مانند Casey's، مدل کسبوکار خود را متحول میکند تا فراتر از تبلیغات ویدیویی سنتی عمل کند و یک شبکه رسانهای خردهفروشی پیشرفته ایجاد کند.
علیرغم نرخ پایین مصرف سیگار در طول تاریخ، فروش جایگزینهای بدون دود، از جمله کیسههای نیکوتین، در حال افزایش است و این محصولات به طور برجسته در نمایشگاه تجاری NACS به نمایش گذاشته شدند. طبق گزارش وضعیت صنعت NACS 2024، میانگین فروش جایگزینهای بدون دود در سال 2024 به 19663 دلار در هر فروشگاه در ماه رسیده است که نسبت به سال 2023، 7 درصد افزایش یافته است.
اِما تینتر، مدیر تحلیل و تحقیقات برنامه در NACS، در کنفرانس آموزشی «چشمانداز در حال تغییر صنعت دخانیات و سیگارهای الکترونیکی» در روز سهشنبه گفت: «شکاف سود بین سیگار و سایر محصولات دخانی در حال کاهش است.»
جسیکا استارنز (CLMP)، مدیر برنامههای وفاداری و مدیر بخش دخانیات در شرکت ویگلز، روز سهشنبه در یک کنفرانس آموزشی گفت که این خردهفروش مستقر در پاول، تنسی «فضای قفسههای خود را افزایش داده تا به مکانی تبدیل شود که مردم برای خرید کیسههای نیکوتین به آن مراجعه میکنند».
طیف گستردهای از محصولات پختهشده کوچک و آسان برای حمل در نمایشگاه NACS به نمایش گذاشته شد. این محصولات از نظر اندازه، طعم و مدل متفاوت بودند و در بستهبندیهای تاشو و تکی موجود بودند. شرکت Rich Products در بوفالو، نیویورک، دوناتهای جدید Microbite خود را در طعمهای توت و شکلات معرفی کرد. آنها همچنین رول دارچینی نیز ارائه دادند. Irresistible Food Groups در تورنس، کالیفرنیا، خط تولید Killer Brownie، شامل ترکیبات براونی و براونی-کوکی را معرفی کرد. Ditsch در سینسیناتی، اوهایو، پرتزلهایی با طراحی ثبتشده به فروش رساند که طعم و بافت کلاسیک پرتزلهای نرم باواریایی را حفظ میکرد. Talerico Bakery در سامیت، ایلینوی، توپهای دونات را در طعمهای متنوعی از جمله بلوبری کلاسیک، شکلات و گیلاس و همچنین پودر دونات میفروخت. در نهایت، Bon Appetit، یک شرکت مستقر در ورنون، کالیفرنیا، خط تولید دوناتهای خوشمزهای را که در بستههای ششتایی فروخته میشدند، منتشر کرد. یکی از طعمها، چیزکیک توتفرنگی بود.
در NACS، محصولات پروتئینی در اشکال مختلفی، از شکلاتهای انرژیزا و آب پروتئین گرفته تا کوکیهای پروتئینی، به نمایش گذاشته شدند. Kind Protein Max طعم جدیدی - چیپس شکلاتی تمشکی - حاوی 20 گرم پروتئین و 1 گرم شکر در هر وعده را عرضه کرد. نوشیدنی پروتئینی کم گازدار Bucked Up حاوی 25 گرم پروتئین در هر قوطی 16 اونسی است و در طعمهای موز-آناناس، هلو-انبه و آبنبات رنگینکمانی عرضه میشود. Crazy Candy اندرسون یک کوکی پروتئینی به نام Crazy Protein عرضه کرد که حاوی 20 گرم پروتئین در هر کوکی است. Granbia محصول Isopure، یک آب پروتئینی جدید حاوی 15 گرم پروتئین در هر بطری 20 اونسی را عرضه کرد. این لیست ادامه دارد. Circana گفت که این روند به دلیل استفاده از داروهای کاهش وزن مهارکننده GLP-1 بوده است.
به لطف حمایت اعضایمان، میتوانیم اخبار را پوشش دهیم. همین حالا عضو CSP شوید و به مزایای انحصاری، از جمله دسترسی نامحدود به تمام محتوا، دسترسی پیدا کنید. برای ثبت نام اینجا کلیک کنید.
همین امروز از بینشهای ضروری برای صنعت فروشگاههای رفاه بهرهمند شوید. در خبرنامههای پیامکی CSP مشترک شوید تا از اخبار و تحلیلهای حیاتی برای برند خود مطلع شوید.
نتیجهگیری: فروشگاههای زنجیرهای رفاه هرگز در مقیاس پاتبلی، رستورانهای زنجیرهای را خریداری نکردهاند. تجربه تاریخی نشان میدهد که این امر میتواند چالشبرانگیز باشد.
استارتاپ غذایی مارک لور، فروشگاههای رفاه، رستورانها، بستههای غذایی و خدمات تحویل غذا را در یک «پلتفرم غذایی» واحد ترکیب میکند. آیا این میتواند چیزی فراتر از مجموع اجزای آن باشد؟
سرعت بیشتر تراکنشها، کاهش زمان انتظار و سهولت استفاده توجه مصرفکنندگان را به خود جلب کرده است، اما محدودیتهای سنی، در دسترس بودن محصول و مسائل فنی همچنان موانعی بر سر راه هستند.
همین امروز از بینشهای ضروری برای صنعت فروشگاههای رفاه بهرهمند شوید. در خبرنامههای پیامکی CSP مشترک شوید تا از اخبار و تحلیلهای حیاتی برای برند خود مطلع شوید.
فهرست «۲۰۲ شرکت برتر فروشگاههای رفاه» CSP، جزئیات ۲۰۲ فروشگاه زنجیرهای بزرگ و مهمترین ادغامها و تملکهای آنها در طول سال گذشته را شرح میدهد. برای درک عمیقتر صنعت فروشگاههای رفاه، برای مشاهده فهرست ۲۰۲ فروشگاه زنجیرهای بزرگ اینجا کلیک کنید.
عملکرد فروش در دستهبندیهای نوشیدنی، شیرینیجات، کالاهای عمومی، غذای بستهبندیشده/خدمات غذایی و تنقلات.
زمان ارسال: ۲۹ دسامبر ۲۰۲۵
