Sajam NACS 2025 održat će se ovog petka u kongresnom centru McCormick u Chicagu. Izložbena dvorana prostire se na više od 40 000 četvornih metara.
Ove godine NACS stavlja poseban strateški fokus na oglašavanje u maloprodaji. Dobavljači tehnologije nadilaze tradicionalne ekrane, istražujući funkcionalne dodirne točke poput samoposlužnih blagajni, kioska za hranu, bankomata i indikatora statusa narudžbe. Njihova je filozofija maksimizirati korištenje svakog centimetra prostora u trgovini.
Na primjer, Brinks, sa sjedištem u Richmondu u Virginiji, predstavio je bankomate opremljene programabilnim digitalnim zaslonima za ciljano oglašavanje. Altaine sa sjedištem u Londonu integrira maloprodajno oglašavanje u svoj softver za restorane, koristeći sustave samoposluživanja i interaktivne prikaze napretka narudžbi kao nove reklamne platforme. U međuvremenu, GSTV sa sjedištem u Detroitu revolucionira svoj poslovni model partnerstvom s lancima poput Casey'sa kako bi išao dalje od tradicionalnog video oglašavanja i stvorio sofisticiranu maloprodajnu medijsku mrežu.
Unatoč povijesno niskim stopama pušenja, prodaja bezdimnih alternativa, uključujući nikotinske vrećice, raste, a ti su proizvodi bili istaknuto predstavljeni na sajmu NACS. Prema izvješću NACS-a o stanju industrije za 2024. godinu, prosječna prodaja bezdimnih alternativa dosegla je 19.663 USD po trgovini mjesečno u 2024. godini, što je povećanje od 7% u odnosu na 2023. godinu.
„Razlika u profitu između cigareta i ostalih duhanskih proizvoda se smanjuje“, rekla je Emma Tainter, voditeljica analize i istraživanja programa u NACS-u, na obrazovnoj konferenciji „Promjena krajolika duhanske i e-cigarete“ u utorak.
Jessica Starnes (CLMP), direktorica programa vjernosti i voditeljica kategorije duhana u Weigels Inc., izjavila je na edukativnoj konferenciji u utorak da je trgovac sa sjedištem u Powellu u Tennesseeju „povećao prostor na policama kako bi postao mjesto gdje ljudi kupuju nikotinske vrećice“.
Na sajmu NACS bio je izložen širok izbor malih, lako prenosivih pekarskih proizvoda. Proizvodi su se razlikovali po veličini, okusu i stilu, a bili su dostupni u pakiranjima s preklopnim poklopcem i pojedinačno zamotanim. Rich Products of Buffalo, New York, predstavio je svoje nove Microbite krafne u okusima bobičastog voća i čokolade. Također su nudili rolice s cimetom. Irresistible Food Groups iz Torrancea, Kalifornija, predstavio je liniju Killer Brownie, uključujući kombinacije brownieja i brownieja i keksa. Ditsch iz Cincinnatija, Ohio, prodavao je perece s patentiranim dizajnom koji je zadržao klasični okus i teksturu bavarskih mekih pereca. Talerico Bakery iz Summita, Illinois, prodavala je kuglice krafni u raznim okusima, uključujući klasične borovnice, čokolade i višnje, kao i prah za krafne. Konačno, Bon Appetit, tvrtka sa sjedištem u Vernonu u Kaliforniji, izdala je liniju ukusnih krafni koje se prodaju u pakiranjima od šest komada. Jedan od okusa bio je cheesecake od jagoda.
Na NACS-u su proteinski proizvodi bili izloženi u raznim oblicima, od energetskih pločica i proteinske vode do proteinskih kolačića. Kind Protein Max lansirao je novi okus - hrskavu malinu i čokoladu - koji sadrži 20 grama proteina i 1 gram šećera po porciji. Bucked Upov niskogazirani proteinski napitak sadrži 25 grama proteina po limenci od 473 ml i dolazi u okusima banane-ananasa, breskve-manga i duginih bombona. Andersonov Crazy Candy lansirao je proteinski kolačić pod nazivom Crazy Protein, koji sadrži 20 grama proteina po kolačiću. Granbia je lansirala Isopure, novu proteinsku vodu koja sadrži 15 grama proteina po boci od 600 ml. Popis se nastavlja. Circana je rekao da je trend potaknut upotrebom lijekova za mršavljenje koji inhibiraju GLP-1.
Zahvaljujući podršci naših članova, možemo pratiti vijesti. Postanite član CSP-a odmah i ostvarite pristup ekskluzivnim pogodnostima, uključujući neograničen pristup svim sadržajima. Kliknite ovdje za prijavu.
Dobijte ključne uvide za industriju trgovina mješovitom robom već danas. Pretplatite se na SMS obavijesti od CSP-a kako biste bili u tijeku s novostima i analitikama koje su ključne za vaš brend.
Zaključak: Lanci trgovina mješovitom robom nikada nisu preuzeli lance restorana u razmjerima Potbellyja. Povijesno iskustvo pokazuje da to može biti izazovno.
Marc Loreov startup za hranu spaja trgovine mješovitom robom, restorane, pakete obroka i dostavne usluge u jednu „platformu za hranu“. Može li ona biti više od zbroja svojih dijelova?
Brže brzine transakcija, smanjeno vrijeme čekanja i jednostavnost korištenja privukli su pozornost potrošača, ali dobna ograničenja, dostupnost proizvoda i tehnički problemi ostaju prepreke.
Dobijte ključne uvide za industriju trgovina mješovitom robom već danas. Pretplatite se na SMS obavijesti od CSP-a kako biste bili u tijeku s novostima i analitikama koje su ključne za vaš brend.
CSP-ov popis „202 najveće tvrtke za trgovine mješovitom robom“ detaljno prikazuje 202 najveća lanca trgovina mješovitom robom i njihova najznačajnija spajanja i akvizicije tijekom protekle godine. Za dublje razumijevanje industrije trgovina mješovitom robom kliknite ovdje kako biste vidjeli popis 202 najveća lanca.
Prodajni rezultati u kategorijama pića, slastica, opće robe, pakirane hrane/prehrambenih proizvoda i grickalica.
Vrijeme objave: 29. prosinca 2025.
