La fiera NACS 2025 si terrà questo venerdì al McCormick Convention Center di Chicago. Il padiglione espositivo si estende su oltre 430.000 metri quadrati.
Quest'anno, NACS sta concentrando la propria attenzione strategica sulla pubblicità al dettaglio. I fornitori di tecnologie stanno andando oltre gli schermi tradizionali, esplorando touchpoint funzionali come casse automatiche, chioschi alimentari, bancomat e indicatori di stato degli ordini. La loro filosofia è quella di massimizzare l'utilizzo di ogni centimetro di spazio in negozio.
Ad esempio, Brinks, con sede a Richmond, in Virginia, ha presentato bancomat dotati di display digitali programmabili per pubblicità mirate. Altaine, con sede a Londra, sta integrando la pubblicità al dettaglio nel suo software per ristoranti, utilizzando sistemi self-service e display interattivi per la visualizzazione degli ordini come nuove piattaforme pubblicitarie. Nel frattempo, GSTV, con sede a Detroit, sta rivoluzionando il suo modello di business collaborando con catene come Casey's per andare oltre la tradizionale pubblicità video e creare una sofisticata rete di media al dettaglio.
Nonostante i tassi di fumo storicamente bassi, le vendite di alternative senza fumo, comprese le bustine di nicotina, sono in crescita e questi prodotti sono stati presentati in modo prominente alla fiera NACS. Secondo il rapporto NACS 2024 State of the Industry, le vendite medie di alternative senza fumo hanno raggiunto i 19.663 dollari per negozio al mese nel 2024, con un aumento del 7% rispetto al 2023.
"Il divario di profitto tra le sigarette e gli altri prodotti del tabacco si sta riducendo", ha affermato martedì Emma Tainter, responsabile dell'analisi e della ricerca programmatica presso la NACS, alla conferenza educativa "Changing Landscape of the Tobacco and E-Cigarette Industry".
Jessica Starnes (CLMP), direttrice dei programmi fedeltà e responsabile della categoria tabacco presso Weigels Inc., ha dichiarato martedì durante una conferenza educativa che il rivenditore con sede a Powell, nel Tennessee, ha "aumentato lo spazio sugli scaffali per diventare il luogo in cui le persone vanno ad acquistare bustine di nicotina".
Alla fiera NACS era esposta un'ampia varietà di prodotti da forno piccoli e facili da trasportare. Questi prodotti variavano per dimensioni, gusto e stile, ed erano disponibili sia in confezioni flip-top che confezionate singolarmente. Rich Products di Buffalo, New York, ha presentato le sue nuove ciambelle Microbite ai gusti di frutti di bosco e cioccolato. Offriva anche panini alla cannella. Irresistible Food Groups di Torrance, California, ha lanciato la linea Killer Brownie, che includeva brownie e combinazioni di brownie e biscotti. Ditsch di Cincinnati, Ohio, vendeva pretzel con un design brevettato che conservava il sapore e la consistenza classici dei pretzel morbidi bavaresi. Talerico Bakery di Summit, Illinois, vendeva palline di ciambella in una varietà di gusti, tra cui i classici mirtillo, cioccolato e ciliegia, oltre alla polvere di ciambella. Infine, Bon Appetit, un'azienda con sede a Vernon, California, ha lanciato una linea di deliziose ciambelle vendute in confezioni da sei. Uno dei gusti era cheesecake alla fragola.
Al NACS, i prodotti proteici erano esposti in una varietà di forme, dalle barrette energetiche all'acqua proteica ai biscotti proteici. Kind Protein Max ha lanciato un nuovo gusto, croccante al cioccolato e lampone, contenente 20 grammi di proteine e 1 grammo di zucchero a porzione. La bevanda proteica a bassa anidride carbonica di Bucked Up contiene 25 grammi di proteine per lattina da 475 ml ed è disponibile nei gusti banana-ananas, pesca-mango e caramelle arcobaleno. Crazy Candy di Anderson ha lanciato un biscotto proteico chiamato Crazy Protein, contenente 20 grammi di proteine a biscotto. Granbia ha lanciato Isopure, una nuova acqua proteica contenente 15 grammi di proteine per bottiglia da 585 ml. E l'elenco potrebbe continuare. Circana ha affermato che la tendenza è stata guidata dall'uso di farmaci per la perdita di peso inibitori del GLP-1.
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Andamento delle vendite nelle categorie bevande, dolciumi, beni di largo consumo, alimenti confezionati/servizi di ristorazione e snack.
Data di pubblicazione: 29-12-2025
