NACS 2025 үзэсгэлэн энэ Баасан гарагт Чикаго хотын МакКормикийн конвенцийн төвд болно. Үзэсгэлэнгийн танхим нь 430,000 гаруй хавтгай дөрвөлжин фут талбайг хамардаг.
Энэ жил NACS нь жижиглэнгийн зар сурталчилгаанд онцгой стратегийн анхаарал хандуулж байна. Технологийн үйлдвэрлэгчид уламжлалт дэлгэцээс хальж, өөрөө касс хийх, хүнсний мухлаг, АТМ, захиалгын төлөвийн үзүүлэлт зэрэг функциональ холбоо барих цэгүүдийг судалж байна. Тэдний философи бол дэлгүүрийн орон зайн инч бүрийг хамгийн их ашиглах явдал юм.
Жишээлбэл, Виржиниа мужийн Ричмонд хотод төвтэй Brinks компани зорилтот зар сурталчилгаанд зориулсан програмчлагдах дижитал дэлгэцээр тоноглогдсон АТМ-уудыг танилцуулсан. Лондонд төвтэй Altaine компани жижиглэнгийн зар сурталчилгааг рестораны програм хангамждаа нэгтгэж, өөртөө үйлчлэх систем болон интерактив захиалгын явцын дэлгэцийг шинэ зар сурталчилгааны платформ болгон ашиглаж байна. Үүний зэрэгцээ Детройт хотод төвтэй GSTV нь уламжлалт видео зар сурталчилгаанаас давж, нарийн төвөгтэй жижиглэнгийн медиа сүлжээг бий болгохын тулд Casey's зэрэг сүлжээнүүдтэй хамтран бизнесийн загвараа хувьсгал хийж байна.
Тамхи татах түвшин түүхэн бага байгаа ч никотины уут зэрэг утаагүй хувилбаруудын борлуулалт өсөн нэмэгдэж байгаа бөгөөд эдгээр бүтээгдэхүүнийг NACS худалдааны үзэсгэлэн дээр онцлон харуулсан. NACS-ийн 2024 оны салбарын байдлын тайланд дурдсанаар, утаагүй хувилбаруудын дундаж борлуулалт 2024 онд дэлгүүр тутамд сард 19,663 ам.долларт хүрсэн нь 2023 оноос 7%-иар өссөн үзүүлэлт юм.
"Тамхи болон бусад тамхины бүтээгдэхүүний ашгийн зөрүү багасч байна" гэж NACS-ийн шинжилгээ, хөтөлбөрийн судалгааны менежер Эмма Тайнтер мягмар гарагт болсон "Тамхи болон цахим тамхины үйлдвэрлэлийн өөрчлөгдөж буй байдал" боловсролын бага хурлын үеэр хэлэв.
Weigels Inc.-ийн үнэнч хэрэглэгчийн хөтөлбөрийн захирал, тамхины ангиллын менежер Жессика Старнес (CLMP) мягмар гарагт болсон боловсролын бага хурлын үеэр Теннесси мужийн Пауэлл хотод байрладаг жижиглэн худалдааны компани "хүмүүс никотин уут худалдаж авахаар очихын тулд лангууныхаа зайг нэмэгдүүлсэн" гэж мэдэгдэв.
NACS үзэсгэлэнд авч явахад хялбар олон төрлийн жижиг гурилан бүтээгдэхүүнүүд дэлгэгдсэн байв. Эдгээр бүтээгдэхүүнүүд хэмжээ, амт, хэв маягаараа харилцан адилгүй байсан бөгөөд хөнжлийн болон тусад нь савласан савлагаатай байв. Нью-Йорк мужийн Буффало хотын Rich Products компани жимс, шоколадны амттай шинэ Microbite пончикоо танилцуулав. Тэд мөн шанцайтай ороомог санал болгов. Калифорни мужийн Торранс хотын Irresistible Food Groups компани брауни болон брауни-жигнэмэгийн хослолыг багтаасан Killer Brownie цувралыг танилцуулав. Охайо мужийн Цинциннати хотын Ditsch компани Баварийн зөөлөн пончикийн сонгодог амт, бүтэцийг хадгалсан патентлагдсан загвартай претцель заржээ. Иллинойс мужийн Саммит хотын Talerico Bakery компани сонгодог нэрс, шоколад, интоор зэрэг янз бүрийн амттай пончикийн бөмбөлөг, мөн пончикийн нунтаг заржээ. Эцэст нь Калифорни мужийн Вернон хотод төвтэй Bon Appetit компани зургаан ширхэг савлагаатай амттай пончикийн цувралыг гаргалаа. Амтуудын нэг нь гүзээлзгэнэтэй бяслагтай бялуу байв.
NACS дээр уургийн бүтээгдэхүүнүүд нь энергийн баар, уургийн уснаас эхлээд уургийн жигнэмэг хүртэл янз бүрийн хэлбэрээр дэлгэгдсэн байв. Kind Protein Max нь нэг порцонд 20 грамм уураг, 1 грамм элсэн чихэр агуулсан бөөрөлзгөнөтэй шоколадтай чипс хэмээх шинэ амтыг гаргалаа. Bucked Up-ийн бага карбонатлаг уургийн ундаа нь 16 унцын лааз тутамд 25 грамм уураг агуулдаг бөгөөд гадил жимс, хан боргоцой, тоор-манго, солонгон чихэрний амттай байдаг. Anderson's Crazy Candy нь нэг жигнэмэг тутамд 20 грамм уураг агуулсан Crazy Protein хэмээх уургийн жигнэмэг гаргалаа. Granbia нь 20 унцын шил тутамд 15 грамм уураг агуулсан Isopure хэмээх шинэ уургийн усыг гаргалаа. Жагсаалт үргэлжилсээр байна. Circana-ийн хэлснээр энэ чиг хандлага нь GLP-1-ийг дарангуйлдаг жин хасах эм хэрэглэснээс үүдэлтэй юм.
Гишүүдийнхээ дэмжлэгийн ачаар бид мэдээг мэдээлж чадна. Одоо CSP-ийн гишүүн болж, бүх контентод хязгааргүй нэвтрэх зэрэг онцгой давуу талуудад хандах эрх аваарай. Бүртгүүлэхийн тулд энд дарна уу.
Өнөөдөр дэлгүүрийн салбарт чухал мэдээлэл аваарай. Танай брэндийн хувьд чухал мэдээ, аналитикийн талаар мэдээлэлтэй байхын тулд CSP-ийн SMS мэдэгдлийг захиалаарай.
Дүгнэлт: Хүнсний дэлгүүрийн сүлжээнүүд Потбеллигийн хэмжээнд хэзээ ч рестораны сүлжээг олж авч байгаагүй. Түүхийн туршлагаас харахад энэ нь хэцүү байж болно.
Марк Лорын хүнсний стартап нь дэлгүүр, ресторан, хоолны хэрэгсэл, хүргэлтийн үйлчилгээг нэг "хоолны платформ" болгон нэгтгэдэг. Энэ нь түүний хэсгүүдийн нийлбэрээс илүү байж чадах уу?
Гүйлгээний хурдыг нэмэгдүүлэх, хүлээлгийн хугацааг багасгах, хэрэглэхэд хялбар байдал зэрэг нь хэрэглэгчдийн анхаарлыг татсан боловч насны хязгаарлалт, бүтээгдэхүүний бэлэн байдал, техникийн асуудлууд саад бэрхшээл хэвээр байна.
Өнөөдөр дэлгүүрийн салбарт чухал мэдээлэл аваарай. Танай брэндийн хувьд чухал мэдээ, аналитикийн талаар мэдээлэлтэй байхын тулд CSP-ийн SMS мэдэгдлийг захиалаарай.
CSP-ийн “Шилдэг 202 тухтай дэлгүүрийн компаниуд” жагсаалтад өнгөрсөн жилийн хугацаанд хийгдсэн хамгийн том 202 тухтай дэлгүүрийн сүлжээ болон тэдгээрийн хамгийн чухал нэгдэл, худалдан авалтын талаар дэлгэрэнгүй мэдээлэл багтсан болно. Тохилог дэлгүүрийн салбарын талаар илүү гүнзгий ойлголттой болохын тулд энд дарж 202 хамгийн том сүлжээний жагсаалтыг үзнэ үү.
Ундаа, чихэр, ерөнхий бараа, савласан хүнс/хоолны үйлчилгээ, хөнгөн зуушны ангиллын борлуулалтын гүйцэтгэл.
Нийтэлсэн цаг: 2025 оны 12-р сарын 29
