Výstava NACS 2025 sa uskutoční tento piatok v kongresovom centre McCormick v Chicagu. Výstavná hala sa rozprestiera na ploche viac ako 40 800 metrov štvorcových.
Tento rok sa NACS strategicky zameriava na reklamu v maloobchode. Dodávatelia technológií sa posúvajú za hranice tradičných obrazoviek a skúmajú funkčné kontaktné body, ako sú samoobslužné pokladne, stánky s jedlom, bankomaty a indikátory stavu objednávky. Ich filozofiou je maximalizovať využitie každého centimetra priestoru v predajni.
Napríklad spoločnosť Brinks so sídlom v Richmonde vo Virgínii predstavila bankomaty vybavené programovateľnými digitálnymi displejmi pre cielenú reklamu. Londýnska spoločnosť Altaine integruje maloobchodnú reklamu do softvéru svojich reštaurácií a ako nové reklamné platformy využíva samoobslužné systémy a interaktívne displeje s priebehom objednávky. Medzitým spoločnosť GSTV so sídlom v Detroite revolucionizuje svoj obchodný model partnerstvom s reťazcami ako Casey's, aby prekročila rámec tradičnej videoreklamy a vytvorila sofistikovanú maloobchodnú mediálnu sieť.
Napriek historicky nízkym mieram fajčenia rastie predaj bezdymových alternatív vrátane nikotínových vrecúšok a tieto produkty boli prominentne prezentované na veľtrhu NACS. Podľa správy NACS 2024 State of the Industry dosiahol priemerný predaj bezdymových alternatív v roku 2024 19 663 dolárov na predajňu mesačne, čo predstavuje 7 % nárast oproti roku 2023.
„Rozdiel v zisku medzi cigaretami a inými tabakovými výrobkami sa zmenšuje,“ povedala Emma Tainterová, manažérka analýzy a programového výskumu v NACS, na vzdelávacej konferencii „Meniaca sa krajina tabakového a elektronického cigaretového priemyslu“ v utorok.
Jessica Starnesová (CLMP), riaditeľka vernostných programov a manažérka tabakovej kategórie v spoločnosti Weigels Inc., na utorkovej vzdelávacej konferencii uviedla, že maloobchodník so sídlom v Powelle v Tennessee „zväčšil svoju regálovú plochu, aby sa stal miestom, kde si ľudia kupujú nikotínové vrecúška“.
Na výstave NACS bol vystavený široký výber malých, ľahko prenosných pečiva. Tieto výrobky sa líšili veľkosťou, chuťou a štýlom a boli dostupné v balení s odklápacím vrchom aj jednotlivo balené. Spoločnosť Rich Products z Buffala v štáte New York predstavila svoje nové šišky Microbite s bobuľovou a čokoládovou príchuťou. Ponúkali aj škoricové rolky. Spoločnosť Irresistible Food Groups z Torrance v Kalifornii predstavila rad Killer Brownie vrátane kombinácií brownie a brownie-sušienky. Spoločnosť Ditsch z Cincinnati v štáte Ohio predávala praclíky s patentovaným dizajnom, ktorý si zachoval klasickú chuť a textúru bavorských mäkkých praclíkov. Pekáreň Talerico Bakery z mesta Summit v štáte Illinois predávala guľôčky v rôznych príchutiach vrátane klasickej čučoriedkovej, čokoládovej a čerešňovej, ako aj prášok do šišiek. Nakoniec spoločnosť Bon Appetit so sídlom vo Vernone v Kalifornii uviedla na trh rad lahodných šišiek predávaných v šesťbaleniach. Jednou z príchutí bol jahodový cheesecake.
Na veľtrhu NACS boli proteínové produkty vystavené v rôznych formách, od energetických tyčiniek a proteínovej vody až po proteínové sušienky. Kind Protein Max uviedol na trh novú príchuť – malinovo-čokoládový chrumkavý koláčik – obsahujúci 20 gramov bielkovín a 1 gram cukru na porciu. Nízko perlivý proteínový nápoj Bucked Up obsahuje 25 gramov bielkovín na 473 ml plechovku a je dostupný v príchutiach banán-ananás, broskyňa-mango a dúhové cukríky. Anderson's Crazy Candy uviedol na trh proteínový koláčik s názvom Crazy Protein, ktorý obsahuje 20 gramov bielkovín na koláčik. Granbia uviedla na trh Isopure, novú proteínovú vodu s obsahom 15 gramov bielkovín na 600 ml fľašu. Zoznam by mohol pokračovať. Circana uviedla, že tento trend je spôsobený užívaním liekov na chudnutie inhibujúcich GLP-1.
Vďaka podpore našich členov môžeme pokrývať novinky. Staňte sa členom CSP a získajte prístup k exkluzívnym výhodám vrátane neobmedzeného prístupu ku všetkému obsahu. Kliknite sem a zaregistrujte sa.
Získajte ešte dnes dôležité informácie pre odvetvie obchodov s potravinami. Prihláste sa na odber SMS upozornení od CSP a buďte informovaní o novinkách a analýzach, ktoré sú pre vašu značku kľúčové.
Záver: Reťazce obchodov s potravinami nikdy nekúpili reštauračné siete v takom rozsahu ako Potbelly. Historické skúsenosti naznačujú, že to môže byť náročné.
Marc Loreov startup zameraný na jedlo spája obchody s potravinami, reštaurácie, balíčky s jedlom a donáškové služby do jednej „potravinovej platformy“. Môže byť viac než len súčet jej častí?
Vyššie rýchlosti transakcií, skrátené čakacie doby a jednoduchosť používania prilákali pozornosť spotrebiteľov, ale vekové obmedzenia, dostupnosť produktov a technické problémy zostávajú prekážkami.
Získajte ešte dnes dôležité informácie pre odvetvie obchodov s potravinami. Prihláste sa na odber SMS upozornení od CSP a buďte informovaní o novinkách a analýzach, ktoré sú pre vašu značku kľúčové.
Zoznam „Top 202 Convenience Stores Companies“ od CSP obsahuje podrobný prehľad 202 najväčších reťazcov obchodov s potravinami a ich najvýznamnejších fúzií a akvizícií za posledný rok. Pre hlbšie pochopenie odvetvia obchodov s potravinami kliknite sem a pozrite si zoznam 202 najväčších reťazcov.
Výkonnosť predaja v kategóriách nápojov, cukroviniek, všeobecného tovaru, balených potravín/stravovacích služieb a občerstvenia.
Čas uverejnenia: 29. decembra 2025
