งาน NACS 2025 จะจัดขึ้นในวันศุกร์นี้ ณ ศูนย์การประชุม McCormick ในชิคาโก โดยพื้นที่จัดแสดงมีขนาดกว่า 430,000 ตารางฟุต
ในปีนี้ NACS ให้ความสำคัญเป็นพิเศษกับกลยุทธ์การโฆษณาในธุรกิจค้าปลีก ผู้จำหน่ายเทคโนโลยีต่างก้าวข้ามหน้าจอแบบดั้งเดิม และสำรวจจุดสัมผัสที่ใช้งานได้จริง เช่น เครื่องคิดเงินด้วยตนเอง ตู้ขายอาหาร ตู้เอทีเอ็ม และตัวบ่งชี้สถานะการสั่งซื้อ ปรัชญาของพวกเขาคือการใช้พื้นที่ทุกตารางนิ้วในร้านค้าให้เกิดประโยชน์สูงสุด
ตัวอย่างเช่น บริษัท Brinks ซึ่งมีสำนักงานใหญ่อยู่ที่ริชมอนด์ รัฐเวอร์จิเนีย ได้จัดแสดงตู้เอทีเอ็มที่ติดตั้งจอแสดงผลดิจิทัลแบบตั้งโปรแกรมได้สำหรับการโฆษณาแบบเจาะกลุ่มเป้าหมาย บริษัท Altaine ที่ตั้งอยู่ในลอนดอนกำลังผสานรวมการโฆษณาค้าปลีกเข้ากับซอฟต์แวร์ร้านอาหารของตน โดยใช้ระบบบริการตนเองและจอแสดงผลความคืบหน้าการสั่งซื้อแบบโต้ตอบเป็นแพลตฟอร์มการโฆษณาใหม่ ในขณะเดียวกัน บริษัท GSTV ที่ตั้งอยู่ในดีทรอยต์กำลังปฏิวัติโมเดลธุรกิจของตนโดยการร่วมมือกับเครือข่ายร้านค้าต่างๆ เช่น Casey's เพื่อก้าวข้ามการโฆษณาวิดีโอแบบดั้งเดิมและสร้างเครือข่ายสื่อค้าปลีกที่ทันสมัย
แม้ว่าอัตราการสูบบุหรี่จะอยู่ในระดับต่ำเป็นประวัติการณ์ แต่ยอดขายผลิตภัณฑ์ทางเลือกที่ไม่ต้องจุดไฟ เช่น ซองนิโคติน กลับเติบโตขึ้น และผลิตภัณฑ์เหล่านี้ก็ได้รับการนำเสนออย่างโดดเด่นในงานแสดงสินค้า NACS จากรายงานสถานการณ์อุตสาหกรรมประจำปี 2024 ของ NACS พบว่า ยอดขายเฉลี่ยของผลิตภัณฑ์ทางเลือกที่ไม่ต้องจุดไฟอยู่ที่ 19,663 ดอลลาร์สหรัฐต่อร้านต่อเดือนในปี 2024 เพิ่มขึ้น 7% จากปี 2023
เอ็มมา เทนเตอร์ ผู้จัดการฝ่ายวิเคราะห์และวิจัยโครงการของ NACS กล่าวในการประชุมเชิงวิชาการเรื่อง “ภูมิทัศน์ที่เปลี่ยนแปลงไปของอุตสาหกรรมยาสูบและบุหรี่ไฟฟ้า” เมื่อวันอังคารว่า “ช่องว่างกำไรระหว่างบุหรี่และผลิตภัณฑ์ยาสูบอื่นๆ กำลังแคบลง”
เจสสิกา สตาร์นส์ (CLMP) ผู้อำนวยการโครงการสะสมแต้มและผู้จัดการหมวดผลิตภัณฑ์ยาสูบของบริษัท Weigels Inc. กล่าวในการประชุมเชิงวิชาการเมื่อวันอังคารว่า ร้านค้าปลีกในเมืองพาวเวล รัฐเทนเนสซีแห่งนี้ได้ "เพิ่มพื้นที่วางจำหน่ายสินค้าเพื่อให้กลายเป็นสถานที่ที่ผู้คนไปซื้อซองนิโคติน"
ในงานแสดงสินค้า NACS มีขนมอบขนาดเล็กที่พกพาสะดวกหลากหลายชนิดจัดแสดงอยู่ ผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีขนาด รสชาติ และรูปแบบที่แตกต่างกัน และมีจำหน่ายทั้งแบบบรรจุภัณฑ์ฝาเปิดปิดและแบบห่อแยกชิ้น บริษัท Rich Products จากเมืองบัฟฟาโล รัฐนิวยอร์ก เปิดตัวโดนัท Microbite รสเบอร์รี่และช็อกโกแลตใหม่ นอกจากนี้ยังมีซินนามอนโรลจำหน่ายด้วย บริษัท Irresistible Food Groups จากเมืองทอร์แรนซ์ รัฐแคลิฟอร์เนีย เปิดตัวผลิตภัณฑ์ Killer Brownie ซึ่งรวมถึงบราวนี่และบราวนี่ผสมคุกกี้ บริษัท Ditsch จากเมืองซินซินเนติ รัฐโอไฮโอ จำหน่ายเพรทเซลที่มีดีไซน์ที่จดสิทธิบัตรแล้ว ซึ่งยังคงรสชาติและเนื้อสัมผัสแบบคลาสสิกของเพรทเซลนุ่มแบบบาวาเรีย บริษัท Talerico Bakery จากเมืองซัมมิท รัฐอิลลินอยส์ จำหน่ายโดนัทบอลหลากหลายรสชาติ รวมถึงบลูเบอร์รี่ ช็อกโกแลต และเชอร์รี่แบบคลาสสิก รวมถึงผงโดนัทด้วย สุดท้ายนี้ บริษัท Bon Appetit จากเมืองเวอร์นอน รัฐแคลิฟอร์เนีย เปิดตัวโดนัทแสนอร่อยบรรจุแพ็คละ 6 ชิ้น หนึ่งในรสชาตินั้นคือสตรอว์เบอร์รีชีสเค้ก
ในงาน NACS ผลิตภัณฑ์โปรตีนถูกนำมาจัดแสดงในหลากหลายรูปแบบ ตั้งแต่แท่งพลังงานและน้ำโปรตีน ไปจนถึงคุกกี้โปรตีน Kind Protein Max เปิดตัวรสชาติใหม่ คือ ราสเบอร์รี่ช็อกโกแลตครัมเบิล ซึ่งมีโปรตีน 20 กรัม และน้ำตาลเพียง 1 กรัมต่อหนึ่งหน่วยบริโภค เครื่องดื่มโปรตีนแบบมีก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ต่ำของ Bucked Up มีโปรตีน 25 กรัมต่อกระป๋องขนาด 16 ออนซ์ และมีรสชาติให้เลือกคือ กล้วยสับปะรด พีชมะม่วง และลูกอมสีรุ้ง Anderson's Crazy Candy เปิดตัวคุกกี้โปรตีนชื่อ Crazy Protein ซึ่งมีโปรตีน 20 กรัมต่อชิ้น Granbia เปิดตัว Isopure น้ำโปรตีนใหม่ที่มีโปรตีน 15 กรัมต่อขวดขนาด 20 ออนซ์ และยังมีอีกมากมาย Circana กล่าวว่าเทรนด์นี้ได้รับแรงผลักดันจากการใช้ยาช่วยลดน้ำหนักที่ยับยั้ง GLP-1
ด้วยการสนับสนุนจากสมาชิกของเรา เราจึงสามารถนำเสนอข่าวสารได้ สมัครเป็นสมาชิก CSP ตอนนี้และรับสิทธิประโยชน์สุดพิเศษ รวมถึงการเข้าถึงเนื้อหาทั้งหมดแบบไม่จำกัด คลิกที่นี่เพื่อสมัคร
รับข้อมูลเชิงลึกที่สำคัญสำหรับอุตสาหกรรมร้านสะดวกซื้อในวันนี้ สมัครรับการแจ้งเตือนทาง SMS จาก CSP เพื่อติดตามข่าวสารและการวิเคราะห์ที่สำคัญสำหรับแบรนด์ของคุณอย่างต่อเนื่อง
สรุป: เครือร้านสะดวกซื้อไม่เคยเข้าซื้อกิจการเครือร้านอาหารในระดับเดียวกับ Potbelly มาก่อน ประสบการณ์ในอดีตชี้ให้เห็นว่าการทำเช่นนี้อาจเป็นเรื่องยาก
สตาร์ทอัพด้านอาหารของมาร์ค ลอร์ ผสานรวมร้านสะดวกซื้อ ร้านอาหาร ชุดอาหารสำเร็จรูป และบริการจัดส่งเข้าไว้ใน "แพลตฟอร์มอาหาร" เดียว มันจะสามารถสร้างผลลัพธ์ที่ยิ่งใหญ่กว่าผลรวมของส่วนประกอบต่างๆ ได้หรือไม่?
ความเร็วในการทำธุรกรรมที่เร็วขึ้น ระยะเวลารอคอยที่ลดลง และความสะดวกในการใช้งานดึงดูดความสนใจของผู้บริโภค แต่ข้อจำกัดด้านอายุ ความพร้อมของผลิตภัณฑ์ และปัญหาทางเทคนิคยังคงเป็นอุปสรรคอยู่
รับข้อมูลเชิงลึกที่สำคัญสำหรับอุตสาหกรรมร้านสะดวกซื้อในวันนี้ สมัครรับการแจ้งเตือนทาง SMS จาก CSP เพื่อติดตามข่าวสารและการวิเคราะห์ที่สำคัญสำหรับแบรนด์ของคุณอย่างต่อเนื่อง
รายงาน “บริษัทร้านสะดวกซื้อ 202 อันดับแรก” ของ CSP แสดงรายละเอียดของบริษัทร้านสะดวกซื้อขนาดใหญ่ที่สุด 202 แห่ง และการควบรวมกิจการและการซื้อกิจการที่สำคัญที่สุดของพวกเขาในช่วงปีที่ผ่านมา หากต้องการทำความเข้าใจอุตสาหกรรมร้านสะดวกซื้อให้ลึกซึ้งยิ่งขึ้น โปรดคลิกที่นี่เพื่อดูรายชื่อบริษัทร้านสะดวกซื้อขนาดใหญ่ที่สุด 202 แห่ง
ผลการดำเนินงานด้านยอดขายในหมวดเครื่องดื่ม ขนมหวาน สินค้าทั่วไป อาหารบรรจุภัณฑ์/บริการด้านอาหาร และขนมขบเคี้ยว
วันที่เผยแพร่: 29 ธันวาคม 2025
